Merhaba merhaba merhaba. ☺
Arkadaşlar sizlere hem kolay hem kabarık hem de lezzetli mi lezzetli bir tarif vereceğim. Çok yumuşak ve sünger gibi bir keki var. Kreması ise hem kolay hem aromalı. Hadi başlayalım☺☺👌👏👐
Pudingde 3. 5 su bardağı süt yazıyorsa siz 3 koyun, 2. 5 yazıyorsa 2 koyun çünkü biraz daha katı bir kıvam olacak ve pudingin içine pişirirken Hindistan cevizini de dahil edin.
Pudingi soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra içine krem şantiyi döküp çırpın.
Kremamız hazır buzdolabına kaldırın kek olana kadar.
Sonra fırınınız fanlı ise 160 derecede fansız ise 170 derecede açın önceden ısıtın.
Kek için yumurta ve şekeri bir kabın içine alın ve 5 dakika hiç durmadan çırpın (dakika çok önemli).
Ardına vanilya ve sütü ekleyin (süt gerçekten çok az ama sonucu görünce neden olduğunu anlayacaksınız)kabartma tozunu ve unu elekten geçirerek koyun 4 dakika daha çırpın.
Margarin/tereyağ ile büyük kare borcamı yağlayın ve kek malzemelerini içine dokun.
Fırında 20 -25 dakika pişiyor ama kürdan testi yine de yapın fırın farklılığı olabilir.
Kek piştikten sonra soğumasını bekleyin ve soğuyan keki kürdanla delin, içine 1. 5 bardak sütü döküp çekmesini bekleyin (daha ıslatmak isteyen olursa 2 de yapabilir).
Kek çektikten sonra kremayı üstüne döküp en az 1 saat dinlenmesini bekleyin.
Servise hazır. İsterseniz vişne veya soslar da dökülebilir. Afiyet olsun ☺☺☺💚💛💜👡♡