Kabarma Garantili Pofuduk Poğaça

Kabarma Garantili Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kaymak (Olmasa da olur tercihe bağlı)
• 5 adet küp şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçine;

• Peynir (İstenilen herhangi bir peynir)

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Çörek otu

Kabarma Garantili Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir su bardağına mayayı şekerleri ılık suyu alıp bardağın ağzını tabakla kapatıp kabarmasını bekleyelim.
2. Bütün malzemeleri ve kabaran mayayı bir kaba alıp karıştıralım.
3. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Elimize yapışmayacak kıvama geldiğinde kabın ağzını poşet veya bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım.15-20 dk yeterli.
5. Son olarak istediğimiz şekli verip üzerine yumurtayı sürelim ve üzerine çörek otu dökelim ( isteğe bağlı ).Afiyet olsun 😊 ( ben iki ölçü yaptım).