Kabarmayı Seven Labneli Poğaça

Kabarmayı Seven Labneli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya (Yoksa 1 paket instant maya)
• 1 paket labne peyniri (300 gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç malzeme

• Beyaz peynir
• Üzeri için
• 2 yumurta sarısı
• Susam,çörek otu

Kabarmayı Seven Labneli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bu yumuşacık poğaça yı çok seveceksiniz. Çok lezzetli oluyor deneyenlerin çok seveceğine eminim 😊

1. Yoğurma kabımıza mayayı sütü şekeri ekleyip,  mayayı eritin 5 dakika bekletin(instant maya kullanacaklar bekletmesine gerek yok)
2. Daha sonra suyu tuzu sıvı yağı labne peynirini ekleyip karıştırın unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur hazırlayalım. Kulak memesi kıvamında olsun. Ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel hamurunuz olur. Hazırladığımız hamurun üzerine streç film sarıp mayalanması için bekletelim.
3. Mayalanan hamuru elimizi yağlayıp havasını söndürelim biraz yoğurup hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
4. Bezeleri açmak için bir kaseye sıvı yağ koyun elimizi batırıp bezeleri açalım kenarına peynir koyup rulo sarıp ay çöreği şekli verelim.
5. Yağlanmış tepsiye dizip 20 dakika daha mayalandıralım. Bu işlem daha güzel kabaran bir hamur olmasını sağlayacak.
6. Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim
7. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 DERECEDE üzeri kızarana kadar pişirelim
8. Fırından çıkınca üzerini bir bezle örtelim daha yumuşak olmasını sağlayacak poğaçanın. Sonra servis edelim.

~AFİYET OLSUN ~