Kabartma Tozlu Simit Poğaça

Kabartma Tozlu Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ad. yumurta ( large. L. ebatında oda ısısında )
• 2 yemek kaşığı hafif tepeli tereyağ ( oda ısısında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt ( oda ısısında )
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tepeli şeker
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 4 su bardağı un

İç malzeme :

• Peynir

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Beyaz susam
• Su bardağı ölçüsü:200 ml.
• Çay bardağı ölçüsü : 125 ml.

Kabartma Tozlu Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

29 Ekim Cumhuriyet Bayramınız Kutlu Olsun. 💐

1. Derin bir kaba un hariç malzemelerimizi koyup karıştırıyoruz.
2. Karışım içerisine unu ekliyoruz. Bende 4 su bardağı yeterli geldi. Yumurta ebatına ve un markasına göre miktar değişebilir.
3. Kıvamlı bir hamur elde edelim.
4. Vakit var ise 15 dak. dinlendirelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım.Açalım. İçerisine peynir koyup kapatalım.
6. Su ve pekmezi karıştıralım.
7. Yaptığımız poğaçaları önce pekmezli suya sonra susama bulayalım.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
9. Poğaçaların üzerini bıçak ile çizelim.
10. Alt üst açık ısıtılmış fırında 170 derecede kızarana kadar pişirelim.
11. Ilık ılık servis yapalım.
    Afiyet olsun. 🍀