Kabartma Tozu İle Mayalanmış Yağ Çekmeyen Pişi

Kabartma Tozu İle Mayalanmış Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı tuz

İç harcı;

• Kaşar ve maydanoz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kabartma Tozu İle Mayalanmış Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir yoğurma kabına elenmiş unu, kabartma tozunu ve tuzu koyup karıştırın. Ortasını açıp süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın ve ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Un az gelirse göz kararı biraz daha eklenebilir. Daha sonra bir 5 dk dinlendirin.
3. Sonra bezelere ayırıp elinizle biraz açın sonra un atıp merdane yardımıyla 2 milim kalınlığında açın.
4. Bir bardak yardımıyla kesin, peynir harcı koyun ve kenarlarını iyice kapatıp üzerindeki fazla unu serpip kızgın yağda arkalı önlü güzelce kızartın.
5. Ben elimle yuvarlak açıp boşta kızarttım. Kesinlikle yağ çekmiyor çok hafif bir pisi oluyor. Mutlaka deneyin derim 🤗🤗🤗😍😍.

Afiyet Olsun 🌺🌺.