Kabartmatozu İle Poğaça

Kabartmatozu İle Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı tam buğday unu( 6. Bardağı kontrollü ekleyin)
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu

Üzeri için:

• Yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez, susam

Kabartmatozu İle Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba unu boşaltıp ortasını açın.
2. Yoğurt, yumurta beyazı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
3. Ardından sirke, tuz, toz şeker ve son olarak kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
4. Hamurunuzu en az 15 dakika yoğurmalısınız.
5. Ardından 20 dakika dinlenmeye bırakın.
6. Dinlenen hamurunuzu sade yapacaksanız yuvarlaklar şeklinde yağladığınız fırın tepsisine dizin, peynirli istiyorsanız içerisine peyniri ekleyin.
7. Üzerine bir yumurta sarısını sürün.
8. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
9. Piştikten sonra yiyeceğiniz kadarını servis edin.
10. Kalanını ağzını sıkıca kapatabileceğiniz bir kaba alın ya da poşetlere koyup dondurucuda saklayın.
11. İçeriğindeki sirke sayesinde uzun süre saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.