Kadayıf Çanağında Muhallebi

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 3 kaşık pudra şekeri
• 125 gram erimiş tereyağı
• Ya da margarin

Muhallebi için;

• 3 bardak süt
• 1.5 kaşık nişasta
• 1,5 kaşık un
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım paket krema

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları bir kaba alın elinizle didikleyin.
2. İçine 125 gram eritilmiş tereyağı ve pudra şekeri karıştırılır.
3. Muffin kalıbı yağlanır kadayıftan bir miktar alınarak bardak yardımıyla bastırılarak çanak şekli verilip fırında kızartılır.
4. Diğer tarafta tencereye sütü, nişasta, un, yumurta sarısı ve tozşeker alınarak muhallebi göz göz kaynayana kadar pişirilir.
5. Muhallebi ocaktan alınarak içine tereyağı ve vanilya eklenir.
6. Son olarakta kremayı ekleyip güzel bir kıvam elde edilir.
7. Pişen kadayıfların üzerine kaşıkla muhallebi doldurulur.
8. Üzerine istediğiniz meyve, çilek, çikolata, çikolata sosuyla tercihe kalmış süslenerek servis edilir afiyet olsun.