Kadayıf Çanağında Muhallebi

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 100 gram tereyağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Muhalebisi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 200 gram labne

Kadayıf Çanağında Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ❣️.

1. Kadayıfı derin bir kaba alıyoruz üzerine pudra şekerini ve erittiğimiz yağı koyup karıştırıyoruz.
2. Kadayıfa iyice yediriyoruz muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
3. Çay bardağı yardımıyla iyice bastırarak kase şekli almasını sağlıyoruz.
4. 175 ° derece  fırında kızarana dek pişiriyoruz. Çabuk kızarıyor kontrollü olun.
5. Muhallebi için labne ve vanilya hariç diğer malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıp kıvam alana dek pişiriyoruz.
6. Kıvam alınca ocaktan alıp diğer malzemeleri de ekleyip mikser yardımıyla önce düşük sonra yüksek devirde çırpıyoruz.
7. Soğumaya bırakıyoruz. Kadayıf çanaklarımız da soğuduktan sonra muhallebiden üzerine koyuyoruz ve dileğimiz gibi süslüyoruz.