Kadayıf Kasesinde Muhallebi

Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 125 gr sana yağı
• 2 kaşık pudra şekeri

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı şeker
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Kadayıf Kasesinde Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sana yağını eritip kadayıfların üzerine dökün pudra şekerini de döküp güzelce karıştırın.
2. Daha sonra kadayıflardan biraz alarak muffin kalıplarının içine koyun ve üzerine çay bardağı ile bastırın aynı şekilde elinizle kenarlarına bastırın ortası çukur kalacak şekilde olmalı.
3. Daha sonra 180 derece fırında bir 10 – 15 dakika kızarana dek pişirin.
4. Muhallebi için süt un şeker nişastayı ocağa alarak pişirin.
5. Pişen muhallebiye bir vanilya ekleyin ve soğuması için bir kenarda bekletin tamamen soğuyan muhallebiye toz halinde krem şantiyi ekleyip güzelce çırpın.
6. Fırından çıkan kadayıf çanaklarını soğuduktan sonra servis tabağına alın ve içine muhallebiyi koyun istediğiniz gibi süsleyin
   Not : Elimde ufalanmış kadayıf vardı. ben onunla yaptım illa tüm kadayıf olması şart değil. Ben ikisiyle de yaptım aynı sonuç çıktı bir tek bunun dağılma riski daha fazla fırından çıkınca mutlaka soğuması lazım yoksa hemen dağılabilir😊