Kadayıflı Baklava

Kadayıflı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kadayıf
• 250 gram tereyağı
• Yarım paket baklava yufkası
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık

Şerbeti için:

• 4, 5 su bardağı su
• 3-3, 5 su bardağı şeker
• 5-6 damla limon

Kadayıflı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tereyağı küçük bir tavada eritin. Bir kaba kadayıfları alın ve erittiğiniz yağdan 4-5 yemek kaşığı dökün iyice karıştırın. Baklava yufkasından 1 tane alarak tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağından fırça yardımıyla sürün. (Kısa) Kenar kısmına kadayıfı yerleştirin ve üzerine cevizleri yerleştirin. Rulo şeklinde sararak yağlanmış borcama dizin. Tepsi dolana kadar işlemi uygulayın. Kalan tereyağını tepsinin üzerinde gezdirin. Bıçak ile baklavanızı dilimleyin. 180 derece fırında alt üst iyice kızarana kadar pişirin. Fırından çıktıktan, ilk sıcağı geçtikten sonra soğuk şerbeti dökün.
Afiyet olsun. Gerçekten nefis bir tatlı denemenizi tavsiye ederim:)