Kadayıflı Baklava

Kadayıflı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet hazır baklava yufkası
• 300 gr çiğ kadayıf
• Ceviz
• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• Fıstık

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 2,5 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu

Kadayıflı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın. Soğumaya bırakın. 1. yufkayı alıp resimdeki gibi geniş tarafın başından başlayarak çiğ kadayıfı ve cevizi uzunlamasına koyun.
2. Rulo yapıp tepsiye dizin. Tepsi dolana kadar. Tereyağını eritin.
3. Kızmaya yakın sıvı yağ ekleyip altını kapatın.
4. Pişmemiş hamurun üzerinde gezdirin. 180-200 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Çok çabuk pişiyor dikkat edin.
5. Soğumuş şerbeti sıcak tatlıya döküp şerbeti çekmesini bekleyin. Toz fıstıkla süsleyin.