Kadayıflı Baklava Sarma (Bayram Tatlısı) Videolu

Kadayıflı Baklava Sarma (Bayram Tatlısı) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 4 buçuk su bardağı su
• 4 buçuk su bardağı şeker
• Çeyrek limon

Baklava için:

• 14 adet baklava yufkası
• 500 gram kadayıf
• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı ceviz içi

Kadayıflı Baklava Sarma (Bayram Tatlısı) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti için, şeker su ve limonu bir tencerede karıştırdıktan sonra ocağa alalım.
2. Kaynamaya başlayınca 15 dakika yüksek ateşte kaynatalım.
3. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
4. Tereyağını yakmadan eritelim ve sıvı yağ ile karıştıralım. Tatlı için ilk yufkanın üzerine bir fırça yardımı ile yağ sürelim.
5. İkinci yufkaya da yağ sürdükten sonra kadayıf ve cevizi yufkanın üzerine serpiştirelim.
6. Daha sonra yufkayı rulo şeklinde saralım ve yaklaşık 3 cm kalınlığında keselim. Bütün yufkaları aynı şekilde hazırlayalım. Tatlılarımızı büyük diktörtgen borcama dizelim. Kalan yağı da tatlıların üzerine sürelim.
7. Daha önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında tatlımız güzelce kızarana kadar pişirelim. Benim fırınımda 40 dakikada pisti. Ama siz yine de kendi fırınınızın ısısına göre pişirin. Fırından çıkardığımız tatlının ilk sıcaklığı çıkınca şerbetini dökelim.
8. Üzerini cevizle süsleyelim. Çıtır çıtır harika oldular. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun 🤗 denenmiş enfes lezzetler için sayfama bekliyorum sizi instagram sayfama da bekliyorum @yasimeninmutfagi 👈👈