Kadayıflı Cevizli Muhallebi

Kadayıflı Cevizli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr kavrulmuş kadayıf
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallebi İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurt
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Kadayıflı Cevizli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir tavaya yağlarımızı alıp kadayıfımızı kavuralım.
2. Biraz kavurduktan sonra şekerini ve cevizlerini de ekleyip biraz daha kavuralım.
3. Kavurduğumuz kadayıfımızın yarısını borcama alıp yayalım. Böylelikle kadayıfı hem soğutmuş oluyoruz hem de kavrulmaya devam etmesini engellemiş oluyoruz.
4. Tavada kalan kadayıfımızı da soğumaya alıp muhallebiyi hazırlama işlemine başlayalım.
5. Uygun bir tencereye vanilya ve krem şanti hariçindeki bütün malzemeleri alıp iyice çırpalım. Kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra altını kapatıp vanilyasını ekleyelim.
7. Aralıklı olarak karıştıralım ki ilk sıcağı çıksın.
8. Biraz soğuduktan sonra içine bir paket krem şantiyi boşaltıp iyice karıştıralım.
9. Muhallebimizi kadayıfın üzerine döküp kalan kadayıfları da üzerine serpiştirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ✨☘️
Bu tatlıyı hem büyük boy kare borcamda hem de dikdörtgen borcamda yapabilirsiniz. Kare borcamda daha kalın oluyor. 🎈🤗