Kadayıflı Çıtır Muhallebi

Kadayıflı Çıtır Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 2 kaşık tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 kilo süt
• 1 yumurta
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya

Kadayıflı Çıtır Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kadayıfları küçük küçük doğuruyoruz yada dondurucuda dondurup elimizle ufalıyoruz daha sonra tavaya tereyağımızı ve kadayıflarımızı alıp güzelce kavuruyoruz rengi esmer olana kadar sonra şekerini koyup biraz daha kavurup soğumaya bırakıyoruz sonra sütümüze yumurta nişasta ve unu koyup pişiriyoruz sonra şekerini ekleyip mikserle çırpıyoruz soğuyan kadayıfların yarısını alta serpiyoruz muhallebimizi döküyoruz kalan kadayıfları üzerine serpip buzdolabına koyuyoruz afiyet olsun.