Kadayıflı İrmik Tatlısı

Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı fındık kırığı veya ceviz kırığı koyabilirsiniz arzunuza kalmış Koymayabilirsinizde fark etmez
• 1. 5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 1 tane vanilya
• 1 tane kabartma tozu

ŞERBETİ İÇİN;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

ÜZERİ İÇİN;

• 1 kutu krem şanti
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• Süslemek için kavrulmuş yarım su bardağı kadayıf

Kadayıflı İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir tencereye şeker suyu koyup ocağa alın eriyene kadar karıştırın.
2. Kaynamaya başlayınca limon suyu sıkıp 15 dk kaynatıp altını kapatın.
3. Orta gözlü ocakta yapın, altını kısmayın şerbetinizi .Bir kenara alıp soğumaya bırakın .
4. Diğer taraftan yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın ,sırasıyla sıvı yağ ,yoğurt, irmik, un kabartma tozu ,fındık veya ceviz kırığı isterseniz ilave edebilirsiniz.
5. Vanilya ekleyerek yavaş yavaş çırpın .
6. En son 1. 5 su bardağı kadayıfınızı da ekleyip güzelce karıştırın.
7. Yağlanmış 28 cm lik kare borcama dökün yuvarlakta olabilir.
8. Oda 28 cm çapında olsun ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
9. Fırından çıkınca 5 dk ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğumuş olan tatlınızın üzerine dökün.
10. İyice şerbetini çektikten sonra buz dolabında bekletin.
11. İyice soğuduktan sonra krem şantinizi yapın tatlınızın üzerine dökün güzelce yayıp düzeltin.
12. Yarım su bardağı kavrulmuş kadayıfınızı da üzerine serpin.
13. 1 gün buzdolabında bekletin tatlınız iyice kendine gelmesi için yapanlara şimdiden afiyet olsun .SEVGİLERİMLE beni hulyanin _ pasta. tarifleri den isgramdan takip edebilirsiniz sayfama bekliyorum.