Kadayıflı Kek Tatlısı

Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 250 gram kadayıf
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzerine;

• Kaymak

Kadayıflı Kek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için; şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
2. Keki için; yumurta ve şekeri mikser ile köpürene kadar çırpalım.
3. Sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
4. Kadayıfları bıçak yardımı ile küçük küçük doğrayalım kekin üzerine döküp spatula ile karıştıralım.
5. Son olarak 1 su bardağı cevizi ekleyip karıştıralım.
6. Daha sonra yağlanmış borcama döküp spatula ile düzeltelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 -30 dk kızarana kadar pişirelim.
8. Pişen keki fırından alıp 5 dinlendirdikten sonra keselim üzerine soğumuş şerbeti dökelim.
9. Şerbetini çekmesi için 3-4 saat dinlendirdikten sonra üzerine kaymak ve toz fıstık serpip servis edebiliriz. Afiyet olsun 😍😋