Kadayıflı Muhalebi

Kadayıflı Muhalebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kadayıf
• 3 kaşık tereyağı
• 5 kaşık toz şeker
• 1 bardak ceviz içi

muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 2 paket sıvı krema
• 1 vanilya
• 1 bardak pudra şekeri
• 6 kaşık nişasta

Kadayıflı Muhalebi Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağını tavaya alıp erimesini bekliyoruz. Şekeri ve kadayıfı karıştırıyoruz. Hafif pembeleşince cevizi katıp karıştırmaya devam ediyoruz  Tavadan alıp yarısını borcama boşaltıp yayıyoruz. Muhalebiyi pişirip onu da kadayıfın üstüne döküyoruz. Onun üstüne de kadayıfın öbür yarısını koyun. Ben kıtır olsun diye üst kadayıfı servis yapmadan önce koyuyorum.