Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kadayıf
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 bardak dövülmüş ceviz
• 50 gram tereyağı

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 200 ml krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kadayıfları tencerede 6 yemek kaşığı şeker ve dövülmüş ceviz ile 50 gram tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. Muhallebisi malzemeleri bir tencerede koyulaşıncaya kadar hep karıştırarak pişirin.
3. 10-15 dakika muhallebiyi ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyelim.
4. Daha sonra vanilyayı ve 200 ml kremayı ekleyip, mikser yardımı ile çırpalım.
5. Kupalara ilk önce kavuşmuş kadayıfı ekleyelim.
6. Ortasına muhallebiyi ve en üstüne tekrar kadayıfı ekleyip, soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.