Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 bardak kadayıf
• 2 yemek kaşığı şeker
• Ceviz fıstık isteğe göre

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfları güzelce kavuruyoruz kavrulduktan sonra üzerine şekeri ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
2. Muhallebi için sütü tencereye alıyoruz üzerine un nişasta şekeri ilave ediyoruz ve göz göz olana kadar kaynatıyoruz altını kapattıktan sonra üzerine tereyağı ve vanilyayı ilave ediyoruz.
3. Soğuyan kadayıflara ceviz yada fıstık ilave ediyoruz ister tepside isterseniz kupalara hazırlaya bilirsiniz ben kupaları tercih ettim.
4. Öncelikle kadayıfları kupalara eşit şekilde koyup üzerine muhallebiyi ilave ediyoruz kalan kadayıflarıda üzerine ilave ediyoruz soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olsun 🌺