Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne
Üzeri ve alt tabanı için:
- 200 gram muhallebilik kadayıf
- Ceviz veya fındık içi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tencereye vanilya ve labne hariç tüm malzemeyi alıp iyice karıştıralım.
- Daha sonra ocağın altını yakıp orta ateşte muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirelim. Göz göz olunca ocağın altını kapatabiliriz.
- İlk sıcaklığı çıkınca önce vanilyayı daha sonra labneyi ilave edelim ve pürüzsüz bir kıvam alması için mikser yardımıyla çırpalım.
- Kadayıfın içine ince çekilmiş ceviz veya fındık ilave edip harmanlayalım. Kavanozların tabanına kadayıfın yarısını eşit şekilde dağıtalım.
- Muhallebiyi kadayıfların üzerlerine yine eşit şekilde boşaltalım ve kadayıfın diğer yarısını kavanozlara serpiştirelim.
- 1 gece dolapta dillendirdikten sonra dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edebiliriz.
- Kavanozların veya kullanacağınız servis kaselerinizin boyutlarına göre adet sayısı değişebilir. Benim 300 gramlık kavanozlarımı kullandım ve 8 adet çıktı. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
