Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kadayıf veya künefe
• 3 kaşık tereyağı
• 5 kaşık şeker
• 1. 5 su bardağı ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 vanilya

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Kadayıf, tereyağı, şeker, cevizi tencere de güzelce kavuruyoruz. Bir yandan da muhallebisini hazırlayalım. Krema ve vanilya hariç hepsini tencere de kısık ateşte pişirelim. Muhallebi soğuduktan sonra krema ve vanilyayı ekleyip mikserle güzelce çırpalım. Kadayıf ve muhallebi iyice soğuduktan sonra, borcama kadayıfın yarısını döküp güzelce yayalım. Sonra muhallebiyi dökelim onu da güzelce yayalım. Muhallebinin üstüne geri kalan kadayıfı dökelim. Ama kadayıf ve muhallebinin iyice soğumuş olmasından emin olalım. Yoksa kadayıf çıtır çıtır olmaz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun.