Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gram kadayıf
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 3. 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 3 yemek kaşığı Mısır nişastası
• Yarım çay bardağından biraz fazla şeker

Süslemek için;

• Damla çikolata
• Ceviz-fındık vs.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir şey hatırlatacağım Ben marketten hazır fırınlanmış kadayıf aldım sadece elimle kırık tekrar pişirdim taze kadayıf kullanacaksanız ..Elinize çok kırmanıza gerek kalmaz zaten pişirirken kendisi kırılır.
Yapılışına da geçersek;
önce bir tavaya tereyağını alıp eritelim daha sonra kadayıfı ve şekeri koyup rengi değişince ne kadar pişirelim sonra sütü ,pirinç unu ,nişastayı ve şekeri bir tencereye alıp göz göz olup kaynayıncaya kadar pişirelim .Kadayıfların yarısını bir kaba alalım sonra muhallebili dikkatlice kadayıfları yaymadan üzerine dökelim kalan kadayıfı de üstüne gezdirelim istediğiniz gibi süsleyip dolapta 2-3 saat bekletelim ve yiyelim.
Afiyet olsun