Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre kadar süt
• 1 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kadar nişasta
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kadayif
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tarcin
• Biraz fındık içi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak muhallebimizi pişiriyoruz, geniş bir tencerede bütün malzemeleri koyup karıştıra karıştıra kaynatıyoruz ve piştikten sonra kenara alıp soğumaya bırakıyoruz, tavaya tereyağını koyup eritiyoruz ,kadayıfları iyice ufalayıp tavaya ilave ediyoruz, üzerine de tarçın ilave edelim, karıştıra karıştıra kızarana kadar pişiriyoruz, sonra kuplara veya bardağa biraz kadayıf üzerine de muhallebiye döküyoruz ve üzerine bir daha kadayıf koyuyoruz, 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.