Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıf için;

• 250 gr tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı margarin
• 5 yemek kaşığı şeker
• Ceviz

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta

Muhallebi pişince;

• 1 paket krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Önce kadayıfı hazırlayalım. Bir tavada yağı eritin üzerine kadayıfı ufalayın karıştırırken şekeri ekleyin karıştırmaya devam edin yanmasın. Hafif kızarmaya başlayınca cevizi ekleyin. Altını kapatın. Ardından muhallebiyi hazırlayalım. Bütün malzemeleri sırayla kattıktan sonra ocağa alalım ve güzelce çırparak karıştıralım. Kaynayınca altını kapatalım. Muhallebi ılıdıktan sonra krem şantiyi ekleyip mikserle çırpalım. Ve kapların içine önce kadayıf sonra muhallebi sonra yine kadayıf koyarak süsleyelim. Hemen yenmeyecekse serin bir yerde muhafaza edelim buzdolabını tavsiye etmem zira kadayıflar yumuşar güzel olmaz. Afiyetle inşâAllah ☺️ :)