Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadayıf
• 2 kaşık tereyağ
• 2 kaşık şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 kaşık tereyağ
• 1 paket kremşanti

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıf şeker ve tereyağ ile kavrulur.
2. Tencerede süt, nişasta, un ve şeker karıştırılarak pişirilir.
3. Ocaktan almadan içine vanilya ve yağ eklenir, kaynatılır.
4. Ocaktan alınca içine 1 paket kremşanti toz halinde eklenir ve iyice çırpılır.
5. Borcama kadayıfın yarısı dökülür.
6. Üzerine muhallebi dökülür.
7. En üstüne yine kadayıf serilip, 1 gece buzdolabında bekletilir. Afiyet olsun.