Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı margarin

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• Vanilya
• 1 paket hazır krema (200 ml)

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı yapmadan önce buzluğa koyarak 45-50 dakika bekletiyoruz.
2. Sertleşen kadayıfı elimizle parçalıyoruz.
3. Teflon tencerede kadayıfı şekeri ve margarini koyarak kavuruyoruz.
4. Kadayıflar renk aldıktan sonra ocaktan alıp, soğumasını bekliyoruz.
5. Sonra muhallebimiz için vanilya hindistan cevizi ve krema hariç diğer malzemeleri tencereye alıp, pişiriyoruz.
6. Muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan muhallebiye krema vanilya ve hindistan cevizini ekleyip, blenderden geçiriyoruz.
8. Kuplara bir kat muhallebi bir kat kadayıf olacak şekilde dağıtıyoruz.
9. En üste cevizle süsleyip, dolapta bekletip, soğuk bir şekilde servis yapıyoruz.