Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr fırınlanmış kadayıf (400 gram fırınlanmış kadayıf (bim vb marketlerde satılıyor)
• 4 kaşık şeker
• 3 kaşık tereyağı
• Muhallebisi için
• 1 litre süt
• 6 kaşık un
• 5 kaşık nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 bardaktan fazla şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket kremşanti

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimizi için kremşanti ve krema hariç bütün malzemeleri ekliyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2. Beş 10 dakika dinlendikten sonra kremayı ekliyoruz blender ile çırpıyoruz.
3. İyice çırptıktan sonra kremşanti ekliyoruz.
4. Muhallebimiz hazır.
5. Kadayıfın elimizde ufalayıp tereyağı ile rengi koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz.
6. Sonra şeker ekleyip bir 2 dakika kadar kavuruyoruz.
7. Uygun bir borcama kadayıfın yarısını seriyoruz.
8. Üzerine muhallebimizin döküyoruz.
9. Kalan kadayıfı da ekleyerek buzdolabında 3 saat dinlendiriyoruz.
10. Dilerserseniz üzerine ceviz serpebilirsiniz. Herkese afiyet olsun 😋