Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo çekilmiş kadayıf
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ

MUHALLEBİSİ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı mısır nişasta
• 1 vanilya
• 1 paket çiğ krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağı eritip kadayıfları kavuruyoruz ,biraz kavurduktan sonra 2 kaşık şekeri ekliyoruz, rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Muhallebisi için vanilya krema hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ,katılaşana kadar pişiriyoruz.
3. Ocaktan muhallebiyi alıyoruz ,içine vanilyayı daha sonra kremayı ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
4. Büyük dikdörtgen bir borcama ilk önce kadayıfın yarısını koyuyoruz.
5. Üstüne muhallebiyi ekliyoruz, diğer kadayıfı da üzerine yerleştiriyoruz.
6. Dolaba soğumaya bırakıyoruz.
7. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.