Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr kadar kadayıf
• 3 kaşık tereyağı tuzsuz
• 3 kaşık şeker
• Ceviz

Muhallebisi:

• 1 litre  süt
• 1 bardak şeker
• 3 kaşık un
• 3 kaşık nişasta
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket kremşanti

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif bir tatlı tarifi.

1. İlk önce teflon bir tavada 3 kaşık yağı eritelim.
2. İçine şekerini de atıp kadayıfı da ekleyip kavuralım.
3. Rengi dönünce cevizini de ekle soğumaya bırakalım.
4. Diğer yandan sütü tencereye alıp, şekerini ,ununu, nişastayı, ekleyip sürekli karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz.
5. 1 -2 dakika kaynayınca içine yağını koyun bi 5 dakika daha kaynatıp söndürün.
6. Kadayıfı borcama yayıyoruz .
7. Yarısını ayırıyoruz .
8. Muhallebiyi soğuğa yakın olunca içine kremşantisini koyup 5 -10 dakika çırpıyoruz.
9. İsteğe bağlı krem şanti koymak.
10. Sonra tepsiye yaydığımız kadayıfın üstüne muhallebiyi döküyoruz.
11. Kalan kadayıfı da üstüne serpiyoruz isteyen meyveler le süsleyebilirsiniz sadede servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.