Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema (200ml)
• 350 gr kavrulmuş kadayıf

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize sütü, şekeri, unu ve mısır nişastasını alıp iyice çırpıyoruz.
2. Yumurta sarısını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
4. Ocaktan alıp 15 dk soğumaya bırakıyoruz soğuyunca vanilya ve kremayı ekleyip çırpıyoruz kremamız hazır
5. Tatlı kasesine önce bir miktar kadayıf koyuyoruz.
6. Üzerine muhallebi ve tekrar kadayıfla kaplıyoruz.
7. Muhallebi bitene kadar bu şekilde kaseler hazırlıyoruz.

Yaklaşık 6 kase çıkıyor. AFİYET OLSUN