Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı (sana yağı veya tereyağı)

Üst yüzeyi ve alt yüzeyi için;

• 2 su bardağı kadayıf (2 yemek kaşığı şeker)
• 1 su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi malzemeleri bir tencere içine alınır. Göz göz kaynayana kadar sürekli karıştırılır ve kaynatılır.
2. Altını kapatıp, en son olarak vanilya ve tereyağı eklenir. Eriyene kadar karıştırılır.
3. Kadayıf ile 2 yemek kaşığı şeker birbiriyle karıştırılır. (Hazır kavrulmuş kadayıf için)
4. Kadayıfınız kavrulmamış ise tereyağı ile kavurunuz ve daha soğuyunca şekerle karıştırınız. Kadayıfın 1 su bardağı altına serpilir.
5. Üzerine muhallebisi eklenir. Üst yüzeyine tekrar kalan kadayıf serpilir. Soğumaya bırakılır. Ben ceviz kullanmadım siz kullanabilirsiniz.
   Afiyet Olsun. 😉😉