Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 kahve fincanı nişasta
• 1 kahve fincanı un (Az daha fazla olabilir un cinsine göre kıvamı arttırır)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket kavrulmuş kadayıf
• 1 kase fındık

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp katılaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kaynayıp göz göz olan muhallebimizin altını kapatıp tereyağ ve toz kremşantiyi içine ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz.
3. Fındıklarımızı rondodan geçirip kadayıflarla karıştırıyoruz ve tepsimizin altına döşüyoruz.
4. Biraz soğuttuğumuz muhallebiyi kadayıfların üzerine döküyoruz. Ardından üzerini kadayıfla kaplıyoruz. ( Daha çıtır olsun isterseniz kadayıfı yemeden biraz önce de üzerine ekleyebilirsiniz. )