Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf
• 50 gr tereyağı
• 1 su bardağı ceviz veya fındık

Muhallebisi İçin;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 poşet sade krem santi (Paketteki 2’liden bi tanesi)
• 1 paket vanilya

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya tereyağını koyup eritelim.
2. Üzerine kavrulmuş kadayıfı döküp tereyağını iyice yedirelim.
3. En son cevizi veya fındığı da katıp karıştırıp ocağın altını kapatalım.
4. Muhallebi için; Bir tencereye vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeleri katıp muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte kaynatalım.
5. Ocaktan aldıktan sonra krem şanti ve vanilyayı ekleyip mikser yardımı ile iyice karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
6. Bir borcama veya kuplara önce kadayıf, sonra muhallebi ve en son gene kadayıf dökelim.
7. Dolapta en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapalım.

Sofranızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Afiyet olsun.

NOT:

🌼 Eğer kadayıfı çıtır seviyorsanız en son üste gelen kadayıfı hemen koymayın, servis esnasında koyarsanız yumuşak olmayacaktır.
🌼 Bir gün önceden yaparsanız daha lezzetli oluyor.