Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• Kavrulmuş kadayıf (ben bim’den alıyorum muhallebi için kavrulmuş kadayıf var)
• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema
• 1 paket vanilin

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

❤️Yeni bir tarifle tekrar karşınızdayım. Çok fazla ara verdik bencede o zaman hemen tarifimize başlayalım. Yapacağımız tarif yaz aylarının en güzel serinleten ve hemen hemen herkesin çok iyi bildiği bir tarif. (Dilerseniz bu tarifi küçük kare borcamda da tercih edebilirsiniz sadece muhallebisi biraz daha kalın olacaktır ben kalın muhallebili sevdiğim için misafirim gelmezse küçük kare borcamı tercih ediyorum)

1. Öncelikle krema ve vanilin hariç tüm malzemelerimizi tencereye aktaralım ardından ocağa alıp kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynayan muhallebimizi bir kenara alıp 10-15 dk soğumaya bırakalım.
3. Muhallebimiz soğuyana kadar bizde bir yandan uzun dikdörtgen borcama kadayıflarımızı serelim (kadayıfları tercihe göre yağda ve şekerde kavurabilirsiniz ben kavurmadan tercih ediyorum)
4. Soğuyan muhallebimize krema ve vanilide ekleyip mikser yardımıyla 2-3 dk kadar karıştıralım pürüzsüz bir hal alana kadar.
5. Karıştırdığımız muhallebiyi borcama dikkatli bir şekilde yayalım yaydığımız muhallebinin üstünede göz kararı kadayıflarımızı serpip 2-3 saat dolapta beklettikten sonra servise sunabilirsiniz.
6. Dilerseniz sunum esnasında çikolata sosuyla süsleye bilirsiniz. AFİYET OLSUN👏🏻👏🏻👏🏻

NOT:Çok kısa bir zaman sonra kadayıflı muhallebinin çikolatalı tarifinide vereceğim. 🙏🏻🙏🏻