Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 1 kilo süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 şu bardağı şeker
• 1 paker krem şandı

KADAYIFI İÇİN;

• Yarım kilo kuru kadayıf
• 3 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi hazırlıyoruz herşeyi karıştırıp sadece vanilyayı pişme tamamlanınca ekliyoruz ve soğuk bir yerde muhallebili soğutuyoruz.
2. 1 paket krem şanti ve 1 şu bardağı sütü çırpıyoruz .
3. Soğuyan muhallabiye ekliyoruz .
4. Geniş bir tavada önce yağ daha sonra kadayıfı hemen yağı karıştırıp daha sonra şeker ve ceviz ekleyip bir kaç kez döndürüyoruz ( isteyen işlenmemiş kadayıf kullanabilir )
5. Ben dikdörtgen borcama koydum tercihen kuplara da konulabilir .
6. Önce kadayıfın birazını alt tabakaya serdim, daha sonra muhallebiyi komple döktüm. Güzelce yaydım.
7. Daha sonra kadayıfı üzerine koydum, dolaba atıp beklettim.
8. Daha sonra kesin isterseniz meyve vs ile de süslenebilir. Şimdiden afiyet olsun