Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 grm kadayıf
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz içi

MUHALLEBİSİ

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 su bardağı toz şeker (isteğe göre azaltıp arttırabilir)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavanın içine sıvı yağ döküp kadayıfları atalım biraz kavrulduktan sonra toz şekeri. ekleyelim kızarana kadar kavrulalım.
2. Son olarak kavrulan kadayıfa orta irilikte çekilmiş cevizi ekleyip ocağın altını kapatalım.
3. Muhallebi için vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri bi tencereye ekleyip karıstıralım.
4. Kaynamaya başlayınca 5 dk daha kısık ateşte karıstırıp altını kapatalım.
5. Vanilya ve margarin ekleyip soğumaya bırakalım.Kupların en alt kısmına 1 yemek kaşığı kızarmış kadayıftan ekleyelim.
6. Üzerine soğuyan muhallebiyi dökelim orta kısmına tekrar 1 yemek kaşığı kadayıf ekleyip üzerine son kat muhallebi dökelim ve kalan kadayıfı kupların üzerine ekleyelim. 1 saat buzdolabında dinlendirelim dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun 👍