Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

MUHALLEBİ İÇİN

• 2 kilo süt
• 6 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya

KADAYIFI İçin

• 400 gram kadayıf
• 2 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı ceviz

KREM ŞANTİSİ İÇİN

• 1 paket krem şandı
• 1 su bardağı süt

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce vanilya hariç tüm muhallebi malzemeleri ocağa konulur ve karıştırılır. Kıvam alana kadar piştikten sonra ocağı kapatırken vanilya eklenir ve soğumaya bırakılır.
2. Daha sonra çırpıcı mikser yardımı ile krem santi ve bir bardak su koyulaşana kadar çırpılır ve beklemeye bırakılır.
3. Daha sonra büyükce bir tavada margarin eritilir. Daha sonra kadayıflar ( benim kadayıfım hazır kavrulmuştu) daha sonra şeker ve ceviz ilave ederek birbirine iyice yedirilir ve hazır olarak bekletilir.
4. Muhallebi iyice soğuyunca krem santi muhallebiye ilave edilir iyice birbirine yedirilir ve kupların altına kavrulan kadayıf koyulduktan sonra muhallebi koyulur.
5. Daha sonra üzerine de kadayıf koyular işlem bite istediğiniz meyve vs herşey ile süsleyebilirsiniz benim tercihim ceviz olsu. . Afiyet olsun ❣