Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kadayıf
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı çekilmiş fındık veya ceviz
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket şekerli vanillin
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Muhallebi için sıvı krema ve şekerli vanillin hariç bütün malzemeleri tencereye koyup karıştırın.
- Ocağa alıp dibinin tutmaması için sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynayan muhallebinin içine sıvı krema ve şekerli vanillini de ekleyip karıştırın.
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım ve topaklanmaması için sürekli karıştırarak soğumaya bırakın.
- Kadayıfı küçük parçalar halinde kesin.
- Tereyağını eritip kadayıfı içinde rengi hafif koyulaşana kadar kavurun.
- Şeker ve fındık içini de ilave ederek 3-4 dakika daha kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bardaklara sırasıyla önce muhallebi sonra kadayıf dökün.
- 2-3 saat buz dolabonda dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
