Kadayıflı Muhallebi
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gr kavrulmuş kadayıf
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 200 ml sıvı krema (1 kutu)
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 2 kaşık toz şeker ile kavrulmuş kadayıfı tavada çok az ısıtıyoruz ve kenarda bekletiyoruz.
- Muhallebisi için 8 yemek kaşığı şeker 3 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı nişastayı tencereye alıp üzerine 1 litre sütü dökerek ocağa koyuyoruz ve kaynayıp pişene kadar dibini tutmaması için devamlı karıştırıyoruz.
- Muhallebi kaynayınca altını kısıyoruz ve tereyağı ile vanilyalı ekleyerek kısık ateşte 5 dakika daha karıştırıp altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebimiz soğurken ara ara bir kaşık yardımı ile karıştırıp üstünün kaymak tutmamasını sağlıyoruz.
- Soğuyan muhallebiye 1 kutu kremayı boşaltıyoruz ve 5 dakika mikserle karıştırıyoruz.
- 1 kepçe kupumuza muhallebi döküyoruz üzerine 3 yemek kaşığı kadayıf koyuyoruz yine üzerine muhallebi koyup bir kat daha kadayıf koyuyoruz bu ölçü ile 6 kup tatlı çıkıyor.
Yapacaklara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
