selin
21 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket terem yağ veya margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 2 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
- Kavrulmuş kadayıf
- Toz şeker ve ceviz
Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 1 su bardağı süt ile 1 paket krem şantiyi çırpıp,buzdolabında bekletiyoruz.
- Ardından yarım paket yağımızı kısık ateşte eritip, 1 su bardağı unu kavuruyoruz yaklaşık 8- 10 dakika.
- 1 litre sütten 1 su bardağı eksik olan sütümüzü ekliyoruz muhallebimizi pişiriyoruz.
- Piştikten sonra altını kapatıp, 2 adet vanilyamızı ekliyoruz ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
- Ilıyan muhallebimizin içerisinde dolapta bekleyen krem şantimizi ekleyip çırpıyoruz.
- Üzeri ve ara kata koymak isterseniz yufkacıdan aldığımız hazır kavrulmuş kadayıfın içerisine bir bardağa yakın toz şeker ve kırık ceviz parçaları ekliyoruz ve zevkimize göre cuplarımıza paylaştırıyoruz.
Bugüne kadar yaptığım tüm misafirler den tam puan alan bir tatlı :)