Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 250 gr kadayıf
• 3 yemek kaşığı şeker

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarısı

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını bir tavaya alalım.
2. Kadayıfları da mutfak makası yardımıyla küçük küçük keselim ve tavada tereyağı ile rengi dönene kadar karıştıralım.
3. Rengi pembeleşince üzerine şeker ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
4. Rengi koyulaşınca bir yemek kaşığı yardımıyla borcamın tabanına yayalım.
5. Sonra muhallebi için gerekli malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım.
6. Pişirdikten sonra borcamdaki kadayıfın üzerine yayalım.
7. Tavada kalan kadayıfları kremanın üzerine yayarak kapatalım.
8. Buzdolabına atıp yaklaşık 15-20 dakika kadar bekletelim. Çıkarınca üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun 😌