Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için :

• 700 ml süt
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Tabanı için :

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf

İçi için :

• Çilek
• Kayısı (Mevsim meyveleri de olabilir)

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi yapmakla başlıyoruz. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp ocağın altını yakmadan 1 dk. kadar çırpıyoruz ki topak topak olmasın.
2. Daha sonra ocağın altını yakıp kaynayana kadar çırpın.
3. Piştikten sonra vanilya ve tereyağını ilave edip karıştırın bir kenara alıp soğumaya bırakın.
4. Kullanacağımız kabın tabanına kadayıfın yarısını yerleştirin.
5. Daha sonra muhallebiyi güzelce dökün ve spatula yardımıyla düzeltin.
6. Meyveleri de yerleştirdikten sonra kalan kadayıfı üzerini kapatacak şekilde serpiştirin. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.🍰 afiyet olsun🧁.