Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 100 gram tereyağ
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 200 ml krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı buzlukta dondurun ve elinizle ufalayın.
2. Tereyağını eritip üzerine şekeri ekliyoruz.
3. Ardından kadayıfı ekleyip kavrulana kadar pişiriyoruz.
4. En son cevizi ekliyoruz.
5. Muhallebisi piştikten sonra 20-25 dk kadar soğumasını bekliyoruz.
6. Soğuyunca vanilya ve kremayı ekliyoruz.
7. Borcama kavrulan kadayıfımızın yarısını yayıyoruz.
8. Üzerine muhallebimizi döküyoruz.
9. Kalan kadayıfı tekrar üzerine yayıyoruz. Afiyet olsun :).