Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır kadayıf (200gr)
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı fındık ici
• 125 gram tereyağ
• 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 2 litre süt
• 1’5 su bardağı şeker
• 7 kaşık un
• 6 kaşık nişasta (buğday veya mısır farketmez)
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kadayıfımız için tereyağımızı tavaya alıp eritelim üzerine kadayıf şeker ve ince çekilmiş fındık ve cevizimizi ekleyelim.
2. Güzelce kavuralım kavrulduktan sonra soğuması için ocaktan alalım.
3. Muhallebi yapmaya başlayalım bu esnada.
4. Krem şanti haricinde tüm malzemelerimizi tencereye alalım.
5. Ocağa koymadan önce güzelce çırpalım.
6. Orta ateşe koyduğumuz muhallebimizi kaynayıp göz göz oluncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
7. Göz göz olan muhallebimizi ocaktan alıp ılımasını bekleyelim ılık olduktan sonra krem şantiyi ekleyip çırpalım.
8. Dikdörtgen borcamımıza önce kadayıfı döküp eşit şekilde yayalım.
9. Ardından muhallebimizi dökelim yavaş şekilde borcamımıza güzelce yayalım.
10. Üzerine yine kadayıfımızı döküp soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.
    Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun bu tatlının videosu için ınstagram sayfama bakabilirsiniz @yemekvehobisel burdanda yorum ve puanlarınızı eksik etmeyin.