Kadayıflı Muhallebi (Çıtır Çıtır)

Kadayıflı Muhallebi (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket margarin
• 1 ,5 su bardağına yakın şeker
• 1 vanilin

Üzeri için;

• Yarım paket tel kadayıf
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 temek kaşığı şeker

Kadayıflı Muhallebi (Çıtır Çıtır) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Pişirecegimiz tencereye muhallebi malzemelerini alalım iyice karıştıralım ve ocağa alalım.
2. Orta ateşte kaynayana kadar pişirelim zaten koyu bir kıvam alacaktır.
3. 2 dk kaynadıktan sonra kapatalım dökeceğimiz tepsiyi sudan geçirelim ve muhallebiyi tepsiye dökelim.
4. Soğumaya bırakalım.
5. Servis edeceğimiz zaman tel kadayıfı kavuralım ki daha çıtır olur.
6. Tavamıza zeytinyağını şekeri koyup daha sonra kadayıfı ekleyip hafif rengini alana dek pişirelim.
7. Muhellebinin üzerine yayalım servise hazırdır.Afiyet olsun. 😊