Kadayıflı Muhallebi (Misss)

Kadayıflı Muhallebi (Misss) Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfı için;

• 300 gr yaş kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz

Muhallebisi için,

• 1 kg süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta

Kadayıflı Muhallebi (Misss) Tarifi'nin Yapılışı

Bu enfes lezzeti bilenler bilir nefis oluyorr 🤗 mutlaka deneyin derim;

İlk olarak ben kadayıfımızı buzluktan çıkartıp elimle ufaladım. Uygun bir tavama koydum. Tereyağını ve şekerini ilave edip kısık ayarda pişirmeye başladım.
Isındıkça rengi dönecektir. Kırmızılaşınca altını kapatalım cevizini ilave edip soğuması için kenara alalım.

Muhallebisi için sütü, unu, nişastayı şekeri ve yumurtayı küçük tencerimize koyup göz göz olana kadar pişirelim, altını  kapatalım, ara ara karıştıralım.

Soğuduğu vakit kasenin alt kısmına kadayıfımızı  koyalım ,ortasına muhallebimizden ve en son tekrar kadayıfımızı  koyup üzerini cevizle süsleyip dolapta 3- 4 saat bekletip servis yapalım .Afiyet olsun.❤