Kadayıflı Muhallebi (Nefis)

Kadayıflı Muhallebi (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı  iri dövülmüş ceviz

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 tane yumurtanın sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema (İsterseniz koymaya da bilirsiniz)

Kadayıflı Muhallebi (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfı parçalayın geniş bir tavaya tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Son olarak cevizi ilave edin ve rengi koyulaşınca ocaktan alın.
3. Soğuması için kenara alın.
4. Tatlımızın muhallebisi için krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alarak karıştırarak pişirin.
5. Muhallebi kaynadıktan 2. 3 dakika sonra ocaktan alarak 15dk soğumaya bırakın.
6. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4 dakika boyunca çırpın.
7. Hazırladığımız kırema ve kadayıfı alalım tatlı kaselerinin tabanına kadayıftan koyup yayıyoruz
8. Üzerine kıremadan koyuyoruz en üstüne tekrardan kadayıftan koyup her tarafına yayıyoruz.
9. Tüm tatlı kaselerimizi aynen böyle hazırlıyoruz.
10. İsterseniz benimkisi gibi kenarlarını muzlada süsleye bilirsiniz.
11. Tatlımızı soğumaya bırakalım sonra buzdolabına kaldırın.
12. Buzdolabından 3 saat kadar dinlendirin. daha sonra servis edebilirsiniz Afiyet olsun.

Pratik, Gösterişli Veee çok lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim. 😊😍😍