Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Bu tarif benim İçin tam facia oldu :) sebebi ise ölçülerin acaba az mi olduğu şüphesiydi :))) az bu sen biraz daha koy derken taş gibi bir krema oldu çıktı :) sekil verirken çok zorlandım ama olsun sonucu güzel oldu :))

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Kadayıfı için;

• 250 gram kadayıf
• 4-5 yemek kaşığı şeker
• Yağ

Muhallebi için;

• 1 paket süt
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema (sıvı)

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Kadayıflar minik minik parçalayın :) ardından tavaya yağı koyun ve şekerle kadayıfları da ekleyerek kavurun bu asama da dikkatli olun ama çabuk yanıyor. Kavrulunca soğumaya bırakın. Tencereye krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyup pişirin. Ve 10-15 dk soğumaya bırakın. Soğuyunca kremayla vanilyayı koyup 3-4 dk mikserle çırpın. Ve ister resimde ki gibi sunum yapın isterseniz borcam yada tepsiye yapın. Tepsi için alt kısma kadayıf yayın. Üzerine muhallebi dökün ve kadayıfla kaplayın :) afiyet olsun :)