Kadayıflı Muhallebi Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 3, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi
• Yarım kavanoz kadar kadayıf
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet muz

Süslemek için;

• Damla çikolata

Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede süt, şeker, un ve nişasta iyice çırpalım.
2. Daha sonra orta ateşe koyalım ve çok geçmeden vanilyası da ekleyelim.
3. Karıştırarak pişirmeye devam edelim.
4. Kaynamaya yakın margarin veya tereyağ eklenir, içerisine son olarak Hindistan cevizi de eklenir ve muhallebi boncuk boncuk olunca ocaktan alalım.
5. Bir tavada kavrulmuş kadayıf tereyağı ve şekerle beraber harmanlayalım.
6. Kupların en altına muhallebi dökelim, orta kata kadayıf ve muz ekleyelim, muhallebi tekrar dökelim ,  en üst katı kadayıf ve damla çikolata ile süsleyelim.

Afiyet olsun.