Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta sarisi
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Kadayıf  için;

• 1 paket hazır kavrulmuş kadayıf (marketlerde var )
• 3 yemek kaşığı pudra şeker
• 1 su bardağı iri parçalanmış fındık
• 3 yemek kaşığı tereyağ

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebisini hazırlıyoruz. Kremşanti vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıyoruz ve koyulaşana kadar karıştırıp pişiriyoruz.
2. Hazır olan muhallebimizi soğuması için bir kenara alıyoruz.
3. Bu sırada kadayıfı hazırlıyoruz ,tereyağını eritip kadayıfı ekliyoruz .
4. 2 tur karıştırıp pudra şekerini ekleyip tekrar karıştırdıktan sonra fındığı da ekleyip iyice harmanladıktan sonra altını kapatıp yarısını hazırlayacağımız borcama yayıyoruz.
5. Diğer yarısını da soğuduktan sonra buzluk poşetine koyup dolaba kaldırıyoruz( servis etmeye yakin muhallebinin üzerine eklenecek ki yumuşamasın)
   bu arada soğuyan muhallabimize kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
6. Borcamımıza koyduğumuz kadayıfın üzerine muhallebimizi güzelce yaydıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz.
   Servis etmenize yakın buzdolabına kaldırdığımız kadayıfı da yaydıktan sonra servis edebiliriz.
   Afiyet olsun 😊